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02.18.22

真空冷凍干燥機的加工工藝步驟

真空冷凍干燥機在蔬菜凍干粉技術應用，今天給大家給大家講一下真空冷凍干燥機的加工工藝步驟： 1、選新鮮蔬菜進行清洗、加工，蔬菜可以是葉菜類、葉莖菜類、根莖類、瓜類和茄果類等蔬菜； 2、殺菁處理； ...

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01.17.22

凍干機是如何解決蛋白質制品不易保存的問題

凍干機是利用真空干燥原理制造，結構緊湊合理，維護便利，全自動控制、操作簡便；為提高蛋白質制品的穩定性，可以用真空冷凍干燥機將蛋白質轉化成固態保存。既可以保持產品的生物學特性，又能延長生物成品保存的有效...

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12.08.21

食品凍干機如何凍干草莓

凍干草莓的種類有很多，切片凍干，整顆草莓凍干和草莓粉凍干等，給大家講一下食品凍干機凍干草莓的工藝流程：草莓凍干粉工藝流程包括：選取新鮮草莓-清洗-分切-漂燙-冷卻-瀝干-粉碎打漿-膠磨-滅菌-預凍...

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12.03.21

凍干機操作時的常見問題

凍干機是一種利用極低溫度到高溫在真空下進行生產加工操作的機械設備。由于其獨特性，這種機械設備也有一定的風險因素。那么，在正常的生產和制造過程中，操作凍干機應該注意什么？一：生產制造時的常見問題： ...

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11.30.21

影響食品凍干機干燥速率的原因

食品凍干機冷凍干燥的整個過程其實就是傳熱和傳質(水蒸氣)同時進行的過程，熱和質的傳遞速率共同影響干燥速率，從而影響整個凍干周期，所有影響熱和質傳遞的因素均會影響干燥速率，給大家分析一下原因： 1、物...

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09.28.21

小型凍干機做食品物料加工時注意事項

人們生活水平不斷提高，對食品的要求也在不斷提高，大家也都知道食品含添加劑的壞處。越來越多的人喜歡上了凍干食品，而凍干機就是制作凍干食品的設備，凍干食品物料通過小型凍干機升華干燥后顏色、體型、營養成分基...

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