為客戶量身定制,質量保障

專業從事醫藥自動化機械設備的研究,開發和生產的科技型企業
公司新聞 news
當前位置:主頁 >>新聞中心 >>公司新聞

影響食品凍干機凍干質量的因素

  來源:www.latencymag.com
  首先一點可能是食品凍干機凍干物料的厚度,物料厚度越大,傳熱傳質的阻力越大,內部的水分就越難向外傳遞,物料的干燥時間就會越長。
  再就是預凍溫度和維持時間,若預凍沒有凍好或凍結不實,在進入階段升華干燥時,物料可能出現“沸騰”現象,或食品凍干機凍干后制品表面凹凸不平,影響外觀;如果冷的過低,則浪費了能源和時間。預凍所需的時間要根據不同的具體條件來確定。但總的原則是,應使制品的各部分完全凍實。
  然后還有升華界面的溫度(或供熱量)和水蒸汽逸出制品的能力前者主要由隔板的溫度和干燥箱的壓力(真空度)所決定,而后者主要由升華界面的溫度(對應的水蒸汽飽和壓力)和箱內的水蒸汽分壓所決定。
城市分站:主站   
国产我和亲妺作爱视频-欧美性交电影-老女人牲交freexx-亚洲成av人片在线观看麦芽