為客戶量身定制,質量保障

專業從事醫藥自動化機械設備的研究,開發和生產的科技型企業
公司新聞 news
當前位置:主頁 >>新聞中心 >>公司新聞

凍干機是如何解決蛋白質制品不易保存的問題

  來源:www.latencymag.com
  凍干機是利用真空干燥原理制造,結構緊湊合理,維護便利,全自動控制、操作簡便;為提高蛋白質制品的穩定性,可以用真空冷凍干燥機將蛋白質轉化成固態保存。既可以保持產品的生物學特性,又能延長生物成品保存的有效期。
  凍干機使用的冷凍干燥技術是將溶液或懸液冷凍成固態,然后在低溫和高真空度下使冰升華,從而得到凍干產物。因為凍干是在低溫高真空度下進行的,所以樣品不起泡,不暴沸,不粘壁,易取出,而且成為疏松的粉塊,很容易溶于水。由于真空冷凍干燥的上述優點,適于對熱敏感,易吸濕,易氧化及溶劑蒸發時易產生泡沫而引起變性的制品。
  冷凍干燥能使蛋白質脫水,使破壞蛋白質的化學反應難以進行,并使它們的有效期大大延長,但凍干機冷凍過程會對生物活性造成損傷,導致溶解度下降和效價降低,因此研制出合適的工藝條件,使用正確的凍干保護劑也是至關重要的。
  凍干機在冷凍期間,保護的程度取決于起始的總糖濃度,糖的起始濃度通常需要達到200-300mmol/L,而在干燥期間,保護的程度取決于糖:蛋白質的質量比率,比率在1-2通常就能有效防止在干燥過程中蛋白質的去折疊。
上一條:沒有了
下一條:食品凍干機如何凍干草莓
城市分站:主站   
国产我和亲妺作爱视频-欧美性交电影-老女人牲交freexx-亚洲成av人片在线观看麦芽